Idées fausses sur l'alcool

L'hydratation

L'alcool désaltère t-il ?

• Non. La sensation d'être désaltéré comme par exemple avec la bière est factice est seulement due à la sensation de fraîcheur ou de goût différent qui "lave" les papilles gustatives.
• En fait l'alcool déshydrate puisque l'apport en eau contenu dans l'alcool ne permet pas de compenser ce qu'on élimine dans les urines : quand on boit de l'alcool la quantité d'urines émises est plus importante que si on buvait de l'eau.
• Donc en buvant de l'alcool on se déshydrate. La conséquence de cette déshydratation est la gueule de bois .

Dilution dans l'eau

Quand on dilue l'alcool avec de l'eau, l'alcoolémie est-elle moins forte ?

• Non, diluée ou pas, la quantité d'alcool restera la même et sera absorbée de la même façon dans les intestins. L'alcoolémie sera donc la même.

Boire en mangeant

Les repas font-ils diminuer la quantité d'alcool absorbé ?

• Non, c'est la vitesse d'absorption de l'alcool qui va être différente.
• Le maximum d'alcoolémie est atteint en une demi-heure si on est à jeun et en une heure au cours d'un repas.
• Mais comme la quantité d'alcool à éliminer sera de toute façon la même, cela veut dire que les effets de l'alcool dureront plus longtemps.

Les effets sur le corps

Doit-on boire de l'alcool pour se réchauffer ?

• Tout est une question de quantité.
• La dilatation des vaisseaux de la peau due à l'alcool donne une sensation de chaleur. C'est l'effet bénéfique qu'on a à faibles doses.
• Par contre par fraction de 50 grammes d'alcool absorbés la température interne du corps s'abaisse d'un demi degré.
• Par conséquent, plus on boit d'alcool, plus la température interne du corps baisse, et plus les vaisseaux se dilatent, ce qui fait que l'on va perdre beaucoup de calories avec le froid extérieur.
• Bilan total, l'alcool fait baisser l'ensemble de la température du corps. C'est pour cela que beaucoup de SDF alcoolo-dépendants meurent d'hypothermie .

L'alcool donne t-il des forces ?

• Non. La sensation de bien-être et d'euphorie donne l'impression d'avoir une force plus importante.
• En fait à cause de l'alcool, les muscles manquent de sucre (effet paradoxal de l'alcool), et l'alcool entraine une déshydratation . Ces deux phénomènes provoquent une diminution de la force musculaire.

L'alcool améliore t-il les réflexes ?

• Non, c'est le contraire : une alcoolémie de 0,80g/l par exemple fait qu'à 100 Km/h, la distance de freinage est augmentée de 14 mètres à cause de la diminution des réflexes.
• De plus, l'incoordination et les éventuels troubles de la vision augmentent le risque d'accident.

L'alcool fait-il maigrir

• A faibles doses, c'est le contraire, l'alcool apporte des calories (un verre de vin apporte 100 calories).
• A fortes doses et chez les personnes alcooliques chroniques , l'alcool fait maigrir. La quantité d'alcool est telle qu'elle devient une sorte d'aliment. Résultat, la personne maigrit, se déshydrate et a des carences alimentaires importantes. Donc on maigrit, mais à quel prix !

La différence homme/femme

Les femmes supportent-elles mieux l'alcool que les hommes ?

Non, c'est le contraire.

• D'abord parce que les femmes ont un coefficient de diffusion de l'alcool plus important que celui des hommes (elles mettent moins de temps que les hommes à absorber l'alcool au niveau de leurs intestins).
• Ensuite parce qu'elles ont un poids généralement inférieur.
• Toutefois, c'est également une question personnelle : certains hommes "tiennent bien l'alcool", et certaines femmes ont une "bonne descente" !