Nutrition

Nutrition

À LIRE DANS CET ARTICLE

Définition

La nutrition désigne les processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son fonctionnement.
C'est aussi la science qui analyse les rapports entre la nourriture et la santé


Facettes de la nutrition

L'alimentation

  • composition des aliments
  • rôle des composants dans la digestion et le fonctionnement de l'organisme

La diététique

  • étude de l'ensemble des règles de l'alimentation de l'humain.
  • C'est la science de l'alimentation équilibrée

Les comportements alimentaires

  • liés à la dimension culturelle
  • répond à des modèles ou des pratiques sociales
X

Nutrition en vidéo


Nutrition : une alimentation équilibrée Le professeur Serge Hercberg, PU-PH, professeur de nutrition à l'Université Paris XIII explique que bien manger c'est associer le plaisir et la santé. La santé c'est avoir une alimentation équilibrée et la nutrition c'est à la fois équilibrer les apports et les dépenses caloriques. Une bonne alimentation c'est un moyen de réduire le risque de certaines maladies graves et c'est aussi le moyen de bien vieillir.
1 vidéos

Termes associés : alimentaire - nutrition - alimentation - régime -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.
À lire aussi

  • Alimentation et régimes
    Un régime est par définition une alimentation sous contrôle avec des règles précises qui définissent...
    Poids
    Le surpoids et l’obésité sont liés à un excès de masse grasse. En France selon les...
  • Hygiène alimentaire
    L'hygiène alimentaire se définit comme l'ensemble des règles simples permettant d'éviter les...
    Poids
    Le poids est une notion chiffrée qui reste subjective. En effet, le poids normal est subordonné à la...
    Mauvais comportements alimentaires
    Signe des temps, rondeurs, poignées d'amour et capitons s'installent chez les jeunes. Tout cela est...
    Enceinte et végétarienne ou végétalienne
    Il est nécessaire d'avoir une alimentation équilibrée tout au long de la grossesse quelque soit vos...
    Compléments alimentaires
    Les compléments alimentaires sont des nutriments ou substances considérés par la réglementation...

Article créé, modifié ou vérifié par
Médecin généraliste

Dernière mise à jour, le 07/11/2011
vous avez un
problème de santé ?
Sympto Check Analyse vos symptômes et vous oriente comme un médecin
Télécharger l'application sympto check
Vous cherchez un médicament homéopathique?
Iméo Check trouve le médicament homéopathique qui correspond à vos symptômes
Télécharger l'application Iméo Check

Newsletter
Tenez vous au courant des dernières
nouvelles dans le domaine de la santé
Testez-vous
Suivi de grossesse