Point de départ
Le four au gaz présentent les mêmes risques, que le four électrique avec en plus ceux liés au gaz.
Les risques point par point
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Brûlure |
Contact avec la paroi |
Eviter le contact direct avec la paroi |
Four à parois froides (doubles parois) |
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Contact en retournant un plat dans le four |
Sortir le plat et retourner le contenu hors du four |
Prévoir une paillasse stable devant le four ou juste à côté |
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Renversement du plat hors du four |
Sortir le plat et retourner le contenu hors du four |
Acheter les gants prévus pour cet usage. |
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Glissement du plat lors de la sortie du four, plat trop chaud. |
Sortir le plat avec des gants prévus à cet usage, ne pas utiliser de torchon |
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Projections de liquide chaud |
Attendre quelques secondes avant de sortir le plat |
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Dégagement de fumées toxiques |
Utilisation d'un plat qui ne va pas au four |
N'utiliser que les plats qui vont au four |
Lire les notices d'utilisation des plats avant de les utiliser pour la première fois |
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Utilisation de papiers combustibles ou de plastiques |
N'utiliser que du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé |
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Combustion des graisses dans un four mal nettoyé |
Nettoyer le four régulièrement |
Préférer les fours autonettoyants |
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Intoxication au gaz |
Combustion incomplète du gaz, voire extinction de la flamme |
Nettoyer régulièrement les brûleurs |
Acheter de préférence du matériel neuf plutôt que d'occasion |
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Explosion |
Fuites de gaz |
Termes associés : risques domestiques - cuisine - cuisson - four - brûlures - fumées - explosion -
L'information ci-dessus apporte les éléments essentiels sur ce sujet. Elle n'a pas vocation à être exhaustive et tout comme les conseils, elle ne peut se subsister à une consultation ou un diagnostic médical.